一、糯米粉会不会过期
糯米粉是会过期的。
糯米粉的保质期一般在1-2年，保存的时候注意密封起来，放冷藏室，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。
糯米粉是用糯米制作而成，其过程是先将糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干之后，把湿的糯米粉团掰碎晾干即可。不结团状物质，不生虫子，不发霉，不潮湿便可以使用，保存的时候注意密封起来，放冷藏室，主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮。
二、糯米粉能放多久
需要根据实际情况而定。市场上售卖的包装糯米粉保质期一般在12-18个月左右，若是开封了之后，其保质期会缩短，其跟散装糯米粉的保质期差不多。而散装的糯米粉其保质期一般在3个月左右，实际保质期还是需要根据实际保存情况来决定，变质后的糯米粉不可食用。所以在保存糯米粉的时候，一定要在使用完之后将密封好，防止糯米粉吸水、细菌、霉菌等微生物以及虫子进入到糯米粉中。
三、糯米粉怎么保存
糯米粉要密封保存比较好。糯米粉是一种干燥的粉末，暴露在空气中是很容易产生水分、细菌以及其他微生物而导致变质的，一般建议要将糯米粉进行干燥密封保存，具体做法如下：
1、首先准备好干净保鲜袋以及绳子。
2、然后把糯米粉装进袋子中。
3、之后用绳子将装有糯米粉的保鲜袋密封紧。
4、最后将其放在干燥通风处进行保存即可。